Los entrantes de verano son un clásico en las mesas españolas. Cuando aprieta el calor, no hay nada mejor que tomar un pequeño aperitivo acompañado de una bebida bien fresca para ir abriendo el apetito.
Lo bueno es que para preparar un aperitivo o entrante de lujo no hace falta que pases mucho tiempo en la cocina. Con una sencilla lata de mejillones se pueden hacer creaciones realmente originales y deliciosas.
5Canapés de mejillones y chips de patata
Este es un entrante muy sencillo que puede quedar muy aparente, porque en este caso lo único que tenemos que trabajar es la decoración, ya que no vamos a tener que cocinar absolutamente nada.
Sobre una bandeja coloca patatas fritas (tantas como canapés desees preparar) y coloca sobre cada una de ellas un mejillón. Termina la decoración colocando encima pimientos asados cortados muy pequeños.
