Uno de los alimentos más típicos de la gastronomía española, además de la paella y la tortilla de patata, es el jamón ibérico. Es un producto que se importa a otros rincones del mundo y está considerado como una delicatessen. Pero a veces, ni siquiera los propios españoles lo tienen del todo claro a la hora de elegir marca o variedad, ya que en el mercado hay una amplia oferta de calidades y precios. Como siempre, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha decidido ayudarnos para que podamos seleccionar el mejor jamón ibérico del mercado, teniendo en cuenta nuestro bolsillo.
2ASPECTOS ANALIZADOS POR LA OCU
Antes de conocer la opinión de la OCU, tenemos que saber qué criterios ha tenido en cuenta la Organización para valorar los diferentes productos que ha analizado. Los factores que ha tenido en cuenta son el etiquetado de los envases, la cantidad de grasa y sal, catalogación de raza pura ibérica, el precio y la degustación. A continuación te dejamos las conclusiones.
