Si quieres picar entre horas algo dulce, pero estás a dieta y no quieres arriesgarte, puedes hacer unos snacks saludables tú misma. En estos casos siempre necesitamos que sea en su versión pura, ya los que se comercializan en supermercados contienen mucha azúcar. Debemos fijarnos en que su porcentaje sea de al menos un 80 u 85, así como que el azúcar nunca aparezca el primer ingrediente en la lista. Una vez elegimos el más saludable, podrás incluirlos en tus snacks dulces. Te dejamos esta selección de recetas para que disfrutes y no descuidar la alimentación.
7Snacks trufas de boniato
Para esta receta necesitas dos boniatos medianos, 75 g de chocolate del 85% y cacao en polvo o té matcha. Podemos cocinar el boniato al microondas durante 10 minutos aproximadamente. Una vez listo, dejar que se enfríe para pelarlo y hacerlo puré con ayuda de un tenedor. Fundimos el chocolate al baño maría o en el microondas en toques de 30 segundos. Mezclar ambos ingredientes hasta que estén bien integrados y dejar reposar la mezcla en la nevera al menos 20 minutos. Hacer bolitas y espolvorear con el cacao en polvo o el té matcha.
