En España se han puesto de moda los restaurantes de vanguardia gracias a la repercusión que han alcanzado chefs como Dabiz Muñoz o Martín Berasategui. Sin embargo, esa experiencia culinaria no se traspasa a los hogares, donde se opta por recetas más sencillas. La lasaña de atún es un plato emblemático que también se puede servir frío para combatir el calor del verano. Te enseñamos a preparar la receta.
5Añadir el atún
Una vez hayas triturado todo y obtenido la salsa, agrega el resultado a la misma sartén sin nada de aceite. Incorpora el atún previamente escurrido y huevo cocido picado (simplemente dejarlo 8-10 minutos desde que empieza a hervir el agua). Remueve todo bien para que se integren los sabores. Deja que se cocine todo junto durante aproximadamente cinco minutos. Pasado ese tiempo apaga el fuego y reserva todo en un recipiente o en la propia sartén.
