Si no sabes qué hacer para comer o cenar, o te apetece preparar un entrante único para sorprender a tus invitados, hay una receta que debes conocer. Se trata de los espárragos rellenos.
Te avisamos que los tendrás listos en muy poco tiempo y que a todos los que se sienten a tu mesa les van a encantar, así que tal vez sea mejor que prepares una ración grande para que nadie se quede con ganas de repetir.
4Cocción de los espárragos
Para un resultado perfecto, añadimos una cucharada de mantequilla al agua de cocción y dejamos hervir ligeramente. Incorporamos los espárragos unidos y atados entre sí, sin presionar.
Una vez que el agua empiece a hervir se dejan de 10 a 15 minutos. Se retira la cazuela y se voltea el manojo. Se dejan de 5 a 10 minutos que se terminen de hacer y luego se escurren.
