Las conservas te pueden sacar de más de un apuro cuando se trata de preparar un aperitivo, una comida o una cena rápida y sana. De hecho, hay muchas recetas de verano que tienen como ingrediente principal una lata de conservas.
Si con un bote de garbanzos puedes hacer cientos de cosas, imagínate todo lo que puedes llegar a hacer con una sencilla lata de espárragos. ¿Quieres ideas para cocinar de la forma más sencilla posible? Toma nota de las recetas que te traemos.
10Espárragos a la navarra
Las recetas de verano también pueden ser un poco más consistentes. En esta ocasión sofríe un poco de chistorra y añade un par de dientes de ajo picados. Incorpora después una cucharada de harina y otra de pimentón.
Añade el caldo de los espárragos y cuando hierva pon los espárragos enteros. Sobre la mezcla rompe un par de huevos y apaga el fuego cuando las claras estén casi cuajadas.
