Seguimos recopilando recetas frescas y sencillas que te lo van a poner muy fácil en la cocina durante el verano. En esta ocasión nos hemos decantado por una ensalada de patatas con salsa ranchera.
Es, quizá, uno de los platos más sencillos que puedes preparar. Y lo bueno es que le va a gustar a todo el mundo. Perfecto para disfrutarlo en casa, o para llevarlo en un tupper en tu jornada de playa o piscina.
3Trucos para cocer las patatas
Como te puedes imaginar, el primer paso para elaborar esta receta es cocer las patatas. Lo recomendable es escoger patatas que sean más o menos del mismo tamaño y cocerlas con la piel.
Las vamos a cocer con la piel porque el resultado final es mejor. La patata queda cocida de forma homogénea y, además, evitas que se pueda romper mientras está en el agua hirviendo.
