Es posible que ahora mismo la ensaladilla de pulpo sea toda una desconocida para ti. Pero, en cuanto sepas cómo se hace, y la pruebes, te aseguramos que se va a convertir en una de tus recetas favoritas.
Con la excusa de las altas temperaturas, vas a poder disfrutar de ella siempre que te apetezca. Además, su preparación es muy sencilla y rápida, así que no tendrás que pasar una gran parte de tu tiempo en la cocina.
6Cuece la zanahoria
Para la ensaladilla de pulpo también necesitas cocer una zanahoria. Puedes hacer la cocción en agua, junto con las patatas, o recurrir a usar el microondas. En este último caso, debes lavarla, pelarla y cortarla en rodajas.
Pon las rodajas en un bol apto para el microondas y añadir un poco de aceite de oliva. Cubre el bol con papel film y programa ocho minutos a máxima potencia. Retira el film con cuidado y comprueba si está en su punto.
