Hay que ver lo rico que está el gazpacho. Tanto que es uno de los platos más demandados por la gran mayoría de los españoles en nuestro país cuando las temperaturas empiezan a subir. Y lo cierto es que a nosotros no nos extraña en absoluto, ya que además de estar muy rico y de ser muy refrescante, es muy nutritivo. Además de pedirlo en cualquier ba o restaurante, puedes prepararlo tú mismo en tu propia casa y que te quede muy bien. Para ayudarte con ello a lo largo de este artículo queremos ofrecerte varios consejos para que te quede increíble, como por ejemplo lo que nunca debes de hacer para enfriarlo.
8Cuando prepares gazpacho sé selectivo con el vinagre que uses
Recuerda que cuando prepares el gazpacho en casa es conveniente que seas selectivo con el vinagre que vayas a usar. No sirve cualquiera. Así, por ejemplo, uno de los que no deberías de usar bajo ningún concepto es el de módena. Y el mejor que puedes usar es el de vino blanco de toda la vida.
