La de redondo de ternera es una de esas recetas que te puede sacar de más de un apuro. Es más, puedes congelarla, así que siempre puedes tener una ración lista en el congelador para esos días en los que vas con prisa.
Hay cientos de formas de preparar este plato, pero hoy te traemos una que es sencilla y que tiene un resultado espectacular. Anímate a probarla y ya verás como esta receta acaba siendo una de tus favoritas.
8Elabora la salsa
Finalizado el tiempo de cocción, saca la carne a un plato y pasa el caldo y las verduras por la batidora. Hasta conseguir una salsa de la textura que tú desees. Si te ha quedado espesa, añádele un poco de agua.
Por el contrario, si está demasiado líquida para tu gusto, puedes añadirle una cucharada de harina y remover bien para que no se formen grumos.
