La intolerancia al gluten también se conoce como sensibilidad al gluten no celiaca. Algunos de los síntomas son comunes a los de la enfermedad celíaca, aunque es un problema menos grave. Aun así, puede provocar molestias importantes y cierta pérdida de la calidad de vida. El diagnóstico no se puede hacer mediante pruebas o analíticas, sino que hay que hacer cambios en el estilo de vida y comprobar que los síntomas remiten.
8FIBROMIALGIA Y GLUTEN
La fibromialgia es una enfermedad que provoca rigidez en las articulaciones y en los músculos, así como dolor crónico. Es complicada de diagnosticar y causa episodios de malestar sin origen definido, que puede llegar a ser incapacitante. Aunque la aparición de la fibromialgia puede deberse a muchos factores, diversos estudios han confirmado que puede haber una correlación entre el consumo de gluten y esta dolencia.
