Cuando llega el verano es hora de buscar recetas fáciles y sencillas que podamos elaborar rápidamente y no nos hagan pasar tiempo delante de los fogones. Justo lo que podemos conseguir con esta deliciosa ensalada de arroz.
Un plato tan fácil de elaborar que hasta un niño podría hacerlo. Además, resulta ideal para ponerla en tupper y llevártela para disfrutar con la familia en la playa o en la piscina. Pruébala y seguro que repites.
6Preparación de la ensalada de arroz
En un bol coloca el atún que previamente habrás escurrido bien, desmenúzalo. Añade después tanto el queso como los tomates, cortado en dados pequeños. Incorpora las alcaparras y los granos de maíz.
Ahora incorpora el arroz a ese bol y mezcla todo bien para que los sabores se vayan integrando unos con otros. Es hora de preparar la vinagreta
