Cuando llega el verano es hora de buscar recetas fáciles y sencillas que podamos elaborar rápidamente y no nos hagan pasar tiempo delante de los fogones. Justo lo que podemos conseguir con esta deliciosa ensalada de arroz.
Un plato tan fácil de elaborar que hasta un niño podría hacerlo. Además, resulta ideal para ponerla en tupper y llevártela para disfrutar con la familia en la playa o en la piscina. Pruébala y seguro que repites.
5Enfría el arroz
Como vamos a elaborar una ensalada, necesitamos que el arroz esté frío. En cuanto termine la cocción escúrrelo y enfría bajo el chorro de agua fría. Hazlo un par de veces, hasta que quede bien suelto.
Déjalo reposar un rato para que termine de enfriarse y también para que vaya soltando el agua que le pueda quedar después de haber estado debajo del grifo. Mientras tanto, prepara el resto de ingredientes.
