En el mundo de la restauración existe una gran competencia entre los negocios, y cada año es normal que se seleccione al mejor restaurante del mundo. En España hemos tenido la suerte de contar con varios establecimientos en los rankings más prestigiosos.
Este año nos llama la atención que el tercero mejor clasificado no se encuentra en una gran ciudad, sino en una población muy pequeñita. ¿Quieres saber cuál es este restaurante y dónde está? ¡Sigue leyendo!
6Los platos del menú de degustación
Los comensales que optan por el menú de degustación de este asador de prestigio, considerado el tercer mejor restaurante del mundo, van a probar delicias como el cracker de setas, la mantequilla de cabra, berberechos y zamburiñas.
También anchoa a la salazón sobre tosta de pan, queso fresco de búfala, gamba de Palamós, hongos y berenjena, kokotxa de bacalao, chipirón en su tinta con cebolla caramelizada, salmonete y chuleta de vaca.
