El cachopo es un plato típico asturiano que se ha hecho muy famoso en el resto de la geografía española. Tanto, que existe una auténtica competición por saber cuál es el restaurante que lo elabora mejor.
Ya conocemos al más destacado de este año. Vamos a contarte dónde lo elaboran y también cómo lo hacen, por si te animas a meterte en la cocina y a hacer tu propia versión. Seguro que te quedará para chuparse los dedos.
9¿Qué acompañamiento ponerle?
El cachopo es un plato consistente. Si no quieres añadir muchas más calorías, puedes comerlo acompañado de una buena ensalada o de unos pimientos o unas verduras a la plancha.
Por supuesto, también lo puedes servir acompañado de unas patatas fritas, porque nadie se va a resistir a ellas. Incluso puedes servir a parte un poco de salsa de cabrales para que se la añada quien quiera.
