Hay productos que nunca nos pueden faltar en la despensa, y entre ellos se encuentra el bote de garbanzos. Esta legumbre te puede dar mucho juego en la cocina tanto en verano como en invierno.
Desde ensaladas hasta guisos, prepárate para conocer diez recetas rápidas y sencillas que puedes elaborar con garbanzos ya cocidos. Si prefieres no comprarlos de bote, puedes cocerlos en casa y tenerlos congelados.
9Hamburguesa de garbanzos
En una sartén, dora una cebolla picada junto con un apio, una manzana y unos 60 gramos de almendras. Tritura estos ingredientes junto con el contenido de un bote de garbanzos. Hasta que quede una pasta homogénea.
Prepara hamburguesas, pásalas por huevo batido y luego por pan rallado. Fríelas a fuego medio durante cinco minutos por cada lado y deja escurrir sobre papel de cocina para que suelten el aceite sobrante.
