Hay productos que nunca nos pueden faltar en la despensa, y entre ellos se encuentra el bote de garbanzos. Esta legumbre te puede dar mucho juego en la cocina tanto en verano como en invierno.
Desde ensaladas hasta guisos, prepárate para conocer diez recetas rápidas y sencillas que puedes elaborar con garbanzos ya cocidos. Si prefieres no comprarlos de bote, puedes cocerlos en casa y tenerlos congelados.
6Garbanzos salteados con verduras
Esta receta admite muchas variantes, porque puedes poner todas las verduras que quieras. Una buena opción es utilizar un calabacín previamente laminado y unos champiñones también laminados.
En un sartén pon un poco de aceite y dora un ajo. Incorpora los champiñones y el calabacín, deja que se doren durante cinco minutos a fuego medio. Añade sal e incorpora los garbanzos, remueve y cocina unos pocos minutos más.
