España ha dado un salto gastronómico en los últimos años, gracias sobre todo a la repercusión que han adquirido chefs como Dabiz Muñoz o Martín Berasategui. Sin embargo, y pese a la fama de los platos de vanguardia, en los hogares se apuesta por recetas más clásicas, rápidas y baratas. De cara a la temporada de primavera y verano las ensaladas toman más protagonismo. Hay infinidad de recetas, aunque esta ensalada de patatas que te vamos a mostrar es la mejor.
8Un plato de lo más sano
Este plato es una opción de lo más saludable porque tanto la patata como los huevos, dos alimentos grasos si se fríen en abundante aceite, cocidos no entrañan ningún riesgo para nuestra salud. La cebolla, el pimiento y el atún son buenos complementos. Si quieres no abuses del aceite, aunque no es ningún inconveniente. Es un plato que puedes consumir más de una vez por semana sin ningún temor. Anímate a prepararlo.
