Las conservas forman parte imprescindible de nuestra lista de la compra, y no concebimos la vida sin ellas. Se trata de un maravilloso invento que nos permite almacenar un montón de productos en la despensa, con una amplia fecha de caducidad, y sin necesidad de refrigeración. En todos los hogares suele haber un armario para las latas de atún, sardinas, anchoas y otros productos de mar, a los que recurrimos para un montón de preparaciones.
6SARDINAS EN ACEITE
Otra conserva muy habitual en nuestras estanterías son las sardinas en aceite. En el momento en las conservas incluyen aceite, las valoráis se incrementan. Las latas de sardina se presentan en aceite vegetal, y aportan unas 180 kcal por 100 gramos. Luego está la variedad en salsa de tomate, que puede llegar a las 200 kcal. Es una conserva muy consumida, sobre todo para preparar bocadillos, o para aperitivos.
