Siempre es buen momento para degustar los mejores vinos y además en la forma adecuada, ya que como sabéis tiene su ciencia. Por eso es hora, ante de empezar a descorchar, de saber los trucos para enfriar y servir cada tipo de vino, según los sabios consejos de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).
3NI POR DEFECTO NI POR EXCESO
En cambio, a temperaturas altas (de 20 grados o más) lo que se acentúan son los alcoholes y los sabores dulces. ¿Hay entonces un punto medio? Pues veámoslo, porque la OCU hila fino y no solo te da las temperaturas ideales, sino en función de cada tipo de vino.
