Las conservas se consumen mucho y casi a diario. Muy socorrido para solteros pero también para cualquier casa, sobre todo ahora que con las conservas ahorras dinero y en caso de emergencia puedes llenar la despensa de estos productos sin que se estropeen. Cuando hablamos de ello pensamos en atún, legumbres y en mejillones, entre otros. Nos ocupamos hoy de estos últimos porque muchas personas que quieren comer menos o ingerir menos calorías, optan por este tipo de alimentos, consumiéndolos en ensaladas, por ejemplo. Así que veamos cuántas calorías tiene una lata de mejillones y muchas más cosas sobre un producto tan presente en nuestra cesta de la compra.
5COCINAR MEJILLONES PARA NO ENGORDAR
Por último, veamos cómo podemos cocinar los mejillones, sean naturales o en lata, para que conserven esas propiedades y que no engorden. Lógicamente dependerá de la receta y de las salsas o forma de cocinado que empleemos, así como los ingredientes.
Hay muchas recetas sencillas con elaboraciones ligeras, con condimentos y especias, de mucho sabor y pocas calorías. Puede optar por mejillones al vapor con un chorrito de limón, a la vinagreta o a la plancha, con menta y albahaca, por ejemplo. Obviamente, habrá que evitar rebozados y frituras. Veamos recestas concretas…
