Las lentejas con calabacín son una buena alternativa para todos aquellos que quieren disfrutar de los beneficios de esta legumbre, pero sin necesidad de añadirle la grasa propia del acompañamiento tradicional, que suele ser el chorizo.
Esta receta también es una buena forma de añadir más verduras y hortalizas en la dieta de los más pequeños de la casa sin que estos pongan ninguna pega. Porque son unas lentejas deliciosas. Vamos a ver cómo hacerlas.
9Acompañar las lentejas
Las lentejas con calabacín son perfectas como plato único, ya que tienen una gran cantidad de nutrientes. No obstante, si eres de los que no pueden comer un solo plato, puedes adaptarlas.
Acompañalas de una deliciosa ensalada que incorpore los vegetales y hortalizas que más te gusten y así tendrás una comida completa y muy sana.
