El vino tinto es uno de los más apreciados y consumidos en todo el mundo. Los dos mayores y mejores productores de estos caldos son Francia y España. Cada uno tiene sus D.O. específicas, y todas ellas interesantes por diversos motivos. Sin embargo, dentro del mercado español de vinos, una de las más aclamadas es la D.O. Ribera del Duero, con viñedos en tierras de Castilla y León.
Pues bien, si necesitas un buen vino para estas fiestas, pero quieres una gran relación calidad-precio, la OCU ha analizado muchos de los vinos de esta categoría de los supermercados y ha creado una lista con los 5 mejores.
3Maridaje de este vino
El maridaje es importante. Si vas a comprar y servir este vino en las fiestas navideñas, deberías saber con qué tipo de alimentos combina mejor un vino D.O. Ribera del Duero:
- Vino joven: un D.O. Ribera del Duero joven puede maridar con aperitivos y tapas, desde ensaladas, hasta jamón, canapés, etc.
- Crianza: esta otra variante puede ser perfecta para los primeros platos del menú. Por ejemplo, para unas verduras asadas, carnes, pescados, etc.
- Reserva: en este caso, va perfecto con piezas de caza, carnes a la brasa, y otras comidas de sabores y aromas intensos.
