Nadie puede resistirse a la repostería. Sin embargo, sabemos que abusar de los dulces no es sano. No solo pueden dar lugar a que ganemos unos kilos, también pueden afectar al conjunto de nuestra salud. Entonces, ¿qué te parecería tomar unos gofres totalmente fit?
Sí, has leído bien. Puedes disfrutar de uno de tus dulces favoritos, elaborado de forma casera, pero con muchas menos calorías de lo que es habitual. ¿Te animas a probarlo? Aquí tienes la receta.
4Separar las claras de las yemas
En esta receta solo vamos a usar las claras, las yemas puedes guardarlas para elaborar otra receta con ellas. Para hacerlo bien, casca el huevo sobre un cuenco de cristal, separa las mitades y deja que la yema caiga en el bol. Reserva las claras.
Es una operación bastante sencilla. No obstante, si no se te da bien, o no sabes qué hacer con las yemas sobrantes, en Mercadona y otros supermercados ya puedes encontrar envases de clara de huevo.
