Karlos Arguiñano es uno de los cocineros más prestigiosos del panorama culinario actual de nuestro país. Lo cierto es que el vasco lleva ya muchos años sentando cátedra con sus recetas de cocina. Y prueba de ello es que desde hace más de 30 años tiene un espacio de cocina propio en el que enseña a su audiencia a preparar sus mejores recetas. Precisamente a lo largo de este artículo queremos ofrecerte una con la que ha reinventado la mítica receta de patatas a la importancia. Así que sigue leyendo si quieres saber cómo se prepara.
6Lo siguiente que hace Karlos Arguiñano es añadir el vino blanco
Cuando veas que la cebolleta ya se está empezando a poner transparente, lo siguiente que hace Karlos Arguiñano para continuar con su receta es añadir un chorro de vino blanco a la sartén. No te preocupes por el alcohol que lleva, ya que se evapora a los pocos segundos.
