Estamos en tiempo de torrijas, este rico postre de la gastronomía española. Una deliciosa receta que se puede preparar de varias formas, y para todos los gustos. Las hay con vino, con miel, incluso las más innovadoras que usan otros ingredientes algo más exóticos. Aquí puedes ver todas las claves de una buena torrija para que te chupes los dedos esta Semana Santa.
7Moscatel
El vino moscatel es uno de los que más se usan para estas recetas. Dado su elevado dulzor puede ser una gran elección para las torrijas, aunque no es la única elección.
Este vino no va muy bien para la receta que emplea almíbar para bañarlas, o con miel, ya que el elevado dulzor del vino hará que sea demasiado empalagoso.
