España ha dado un salto de calidad a nivel gastronómico, gracias a sus buenos productos y al reconocimiento que han alcanzado chefs como Dabiz Muñoz o Jordi Cruz. Cada vez es más habitual acudir a restaurantes de vanguardia para disfrutar de platos impronunciables, pero la realidad en casa es otra. En la mayoría de los hogares se opta por recetas sencillas, rápidas y baratas. Estas patatas rellenas son una buena opción, que encima puedes preparar al microondas.
7Un plato saludable
Las patatas son un producto que genera ciertas dudas a la hora de se es o no saludable. Lo cierto es que dependen de la manera en la que son cocinadas. Fritas, las patatas absorben mucho aceite. Sin embargo, al horno, cocidas o, como en este caso, al microondas, son de lo más saludables. Sobre todo, en esta receta en la que no hemos agregado nada de aceite. Después, el relleno cuenta con la proteína del atún y la cebolleta. Lo único que no es saludable, y que puedes omitir si lo deseas, es la mayonesa. Eso sí, le da un toque distinto y especial que combina muy bien con la patata. Anímate y prepara esta receta.
