España ha dado un salto de calidad a nivel gastronómico, gracias a sus buenos productos y al reconocimiento que han alcanzado chefs como Dabiz Muñoz o Jordi Cruz. Cada vez es más habitual acudir a restaurantes de vanguardia para disfrutar de platos impronunciables, pero la realidad en casa es otra. En la mayoría de los hogares se opta por recetas sencillas, rápidas y baratas. Estas patatas rellenas son una buena opción, que encima puedes preparar al microondas.
2Ingredientes
- 2 patatas medianas
- 2 lata de atún en aceite
- 2 ramitas de perejil fresco
- Queso rallado
- 1/2 cebolleta
- Mayonesa
- Pimentón dulce (opcional)
- Sal
La lista de ingredientes es reducida. Es una receta que requiere muy poco en comparación con el sabor que tienen. Lo mejor es que todos, además, son de lo más comunes en casa. Por ello esta receta es la solución idónea para una emergencia de última hora. No pierdas detalle de cómo prepararla.
