Ya tenemos la Semana Santa aquí. Es buen momento para hacer una pequeña escapada y desconectar, pero también para disfrutar de los dulces típicos de esta época. Seguro que no puedes resistirte al arroz con leche y todavía menos a las torrijas.
¿Te gustaría degustarlas en un formato algo diferente? Arguiñano nos propone comerlas en formato mini. Así puedes disfrutar de este delicioso manjar sin tener que preocuparte por guardar la línea.
6¿Por qué con pan de hamburguesa?
Es posible que te haya extrañado que en esta receta el cocinero vasco haya optado por bollitos para hamburguesa. Los escoge por su tamaño, recuerda que queremos hacer torrijas en un formato mini.
Pero no es esta la única razón. El pan de hamburguesa suele ser bastante blandito y tierno, lo que lo convierte en una buena opción para convertirse en una torrija, puesto que absorbe bien la leche.
