Llevar una alimentación sana y equilibrada no quiere decir comer siempre lo mismo. De hecho, hay muchas recetas diferentes que puedes elaborar de forma sencilla, como la de bacalao gratinado que te presentamos hoy.
Es simplemente perfecta si estás buscando nuevas formas de incluir más pescado en tu dieta o si tienes invitados y te apetece sorprenderles con algo que no sea el típico plato de carne de siempre.
3Ingredientes para la receta de bacalao gratinado
Para cuatro personas necesitamos cuatro lomos de bacalao desalado (hoy en día puedes comprarlo así directamente, no hace falta que lo desales en casa), dos cabezas de ajos, dos dientes de ajo y una berenjena.
En tu vista al súper compra también un pimiento rojo, una cebolla, huevos (solo te hace falta una yema), sal y un poco de aceite de oliva.
