¿Te has planteado alguna vez hacer albóndigas de arroz? Ya sabes que la textura blandita de estas “bolas” le encanta a los niños y consigue que se coman la carne sin problema. De ahí que los cocineros hayan explorado otras posibilidades.
Si estás cansado o cansada de hacer siempre lo mismo en la cocina, lo que te proponemos en esta ocasión es que hagas albóndigas, pero cambiando la carne por el arroz. Te aseguramos que no dejarás indiferente a nadie con esta receta.
8Freír las albóndigas
Ya has visto que, hasta aquí, la receta de albóndigas de arroz no tiene mucha complicación. Y de aquí en adelante, tampoco. Una vez que tengas las bolas listas lo único que te queda es freírlas en abundante aceite de oliva.
Cuando veas que están doradas sácalas y déjalas escurrir en un papel de cocina. En uno o dos minutos estarán listas para que las sirvas en la mesa.
