¿Te has planteado alguna vez hacer albóndigas de arroz? Ya sabes que la textura blandita de estas “bolas” le encanta a los niños y consigue que se coman la carne sin problema. De ahí que los cocineros hayan explorado otras posibilidades.
Si estás cansado o cansada de hacer siempre lo mismo en la cocina, lo que te proponemos en esta ocasión es que hagas albóndigas, pero cambiando la carne por el arroz. Te aseguramos que no dejarás indiferente a nadie con esta receta.
6¿Qué hacemos a continuación?
Una vez que tienes la cebolla y el chorizo ya fritos, juntalos en la misma sartén. Mejor en la que has hecho la cebolla, puesto que tendrá menos grasa, y ya has visto que en esta receta estamos reduciendo las calorías todo lo posible.
Rehoga la cebolla y el chorizo juntos y luego añade la salsa de tomate. Salpimienta y deja cocinar unos cinco minutos a fuego medio-bajo.
