¿Te has planteado alguna vez hacer albóndigas de arroz? Ya sabes que la textura blandita de estas “bolas” le encanta a los niños y consigue que se coman la carne sin problema. De ahí que los cocineros hayan explorado otras posibilidades.
Si estás cansado o cansada de hacer siempre lo mismo en la cocina, lo que te proponemos en esta ocasión es que hagas albóndigas, pero cambiando la carne por el arroz. Te aseguramos que no dejarás indiferente a nadie con esta receta.
5Siguiente paso para hacer albóndigas de arroz
Mientras se enfría, vamos a picar la cebolla y el chorizo en trozos pequeños. Freimos la cebolla en una sartén con un poco de aceite. En cuanto al chorizo, lo hacemos aparte en su propia grasita.
Un truco extra por si quieres ahorrar tiempo. Pon el chorizo en un recipiente apto para el microondas, tápalo para que la grasa no salpique las paredes del electrodoméstico, cocínalo entre 30 segundos y un minuto.
