Algunos grandes supermercados también se han animado a vender utensilios de cocina variados, como las sartenes. Sin embargo, algunas de ellas no son de buena calidad, o pueden tener precios demasiado elevados para lo que realmente te ofrecen. Por este motivo, la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) ha querido volver a analizar algunas de las que se venden en los supermercados más importantes de España y te desvela cuáles son las mejores. Aquí todas las claves para hacer una buena elección y ahorrar en tu compra.
4Sobre las sartenes para la cocina de inducción y cerámica
Las sartenes para inducción también son muy demandadas en la actualidad, ya que este tipo de cocinas ha superado las prestaciones de la vitrocerámica y son mucho más potentes, rápidas y eficientes. Sin embargo, no todas sirven, deben tener una base especialmente diseñadas para éstas cocinas (con placa de acero para que los campos de inducción la calienten). Si tienes una, comprueba que la sartén es compatible.
Por otro lado, la cerámica también se ha puesto de moda como alternativa al teflón o PTFE que se usa como revestimiento antiadherente. Este tipo de sartenes son bastante buenas, aunque necesitan de procesos de fabricación más complejos.
