Las torrijas son un dulce típico de estas fechas, uno de esos dulces castizos que se preparan en multitud de zonas de España y que se pueden hacer de varias maneras. Sin embargo, ninguna de ellas es como esta receta del famoso y prestigioso chef Martín Berasategui. Con esta delicia todos se desharán en elogios contigo, y querrás y querrán repetir.
3Variantes de las torrijas
No solo existe una torrija, sino varias torrijas. Encontrarás variantes de este dulce para todos los gustos:
- Clásicas: pan, leche, huevos, aceite, canela, azúcar o miel.
- Con chocolate cubriendo este dulce.
- Las que usan vino tinto para remojar las tostadas.
- De horchata en vez de leche.
- Incluso las hay con leches vegetales para veganos, saladas, etc.
