Las torrijas son un dulce típico de estas fechas, uno de esos dulces castizos que se preparan en multitud de zonas de España y que se pueden hacer de varias maneras. Sin embargo, ninguna de ellas es como esta receta del famoso y prestigioso chef Martín Berasategui. Con esta delicia todos se desharán en elogios contigo, y querrás y querrán repetir.
2¿Cuándo son típicas?
Las torrijas son uno de los postres o dulces más antiguos y típicos ahora implantados en la gastronomía española. Esta receta se suele preparar en varias zonas de España, pero no durante todo el año.
La época más frecuente para preparar estas delicias y degustarlas suele ser durante la Cuaresma y durante la época de Semana Santa.
