Gran cantidad de los cereales que consumimos provienen del Este. Por eso, la guerra e invasión rusa en Ucrania no solo está disparando el precio de la energía y de otros productos, sino que también encarecerá el precio de los cereales, harinas, aceites vegetales, etc., e incluso podrían llegar a escasear. Uno de los productos más afectados es el aceite de girasol, pero debes saber que hay alternativas:
4Aceite de sésamo como alternativa al aceite de girasol
Si no encuentras aceite de girasol o si está demasiado caro, otra alternativa puede ser el aceite de sésamo. Un clásico en muchas cocinas de oriente por su aroma y sabor.
Este aceite también tiene grasas insaturadas saludables, como el oleico y el linoleico. También destaca por su gran aporte de vitamina E y de minerales como el zinc, por lo que a nivel nutricional puede ser muy similar al de girasol.
