La cocina en España ha progresado mucho en los últimos años, gracias a la calidad de los productos y al reconocimiento de chefs como Dabiz Muñoz o Jordi Cruz. Sin embargo, por mucho que los platos de vanguardia estén a la orden del día, en los hogares se apuesta más por la tradición, lo barato y lo simple. No hay un clásico más habitual que el huevo frito. Sin embargo, casi nadie los hace de 10. Aquí van unos cuantos consejos para bordarlo.
5El huevo frito va bien con todo
El huevo frito es uno de los productos a los que más se recurre porque es barato, rápido y fácil de preparar (aunque ya has visto que hay muchos pequeños detalles que cuidar). Lo mejor, es que se puede combinar con todo. Con patatas fritas y jamón, como guarnición de un buen arroz blanco… Las posibilidades son infinitas y todas las elaboraciones están súper ricas. Pero, el huevo frito que te hemos enseñado a hacer, ¿es de verdad saludable? Te lo contamos.
