El azúcar se ha convertido en el enemigo público número uno cuando hablamos de alimentación. Aunque tomar un poco no es malo, el problema es que está presente en muchos alimentos, incluso en aquellos que no lo reseñan directamente entre sus ingredientes, tal y como ha descubierto la OCU.
La Organización de Consumidores y Usuarios ha lanzado una advertencia para dar a conocer que en muchos casos el azúcar se encuentra “disfrazado” en los alimentos que tomamos. Para camuflarse utiliza muchos otros nombres como fructosa.
7La crema de cacao de la polémica
El otro ejemplo es la crema de cacao “real food” de Carlos Ríos, que estuvo en el centro de la polémica por anunciarse como un producto sin azúcar, cuando realmente no es así, puesto que tiene fructosa.
Porque incorpora como edulcorantes dátiles y castañas, que tienen fructosa de forma natural. Por lo tanto, no se puede afirmar que sea un producto libre de azúcar, tampoco que no lleve azúcar añadido.
