España es considerado un paraíso por los turistas por su clima, pero también por su gastronomía. La calidad de los productos de nuestro país y el reconocimiento que han adquirido chefs como Jordi Cruz o Dabiz Muñoz. Sin embargo, lejos de sus recetas vanguardistas, en los hogares se apuesta por recetas tradicionales como las lentejas. En esta ocasión te vamos a enseñar a prepararlas sin carne.
2Ingredientes
- 0,5 kg de lentejas
- Un puñado de arroz
- 1 Pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 Cebolla
- Una cucharadita de pimentón
- Una cucharadita de harina
- Dos dientes de ajo
- Agua, sal y pimienta
Lo mejor de los platos de legumbres es que son baratos, sencillos y se realizan con ingredientes que normalmente tenemos en casa. Y, en esta ocasión, también será sano. Te vamos a mostrar cómo hacer estas lentejas sin carne espectaculares para Cuaresma.
