Los vinos españoles son algunos de los mejores vinos del Viejo Mundo. Aunque a veces los vinos españoles se ven eclipsados por los más llamativos franceses e italianos. España es uno de los tres principales países productores de vino del mundo, con casi el 14% de la producción mundial. Con una producción de vino tan prolífica, hay muchos vinos españoles populares y queridos no sólo en España, sino en todo el mundo.
3Cava (espumoso)
El cava es la respuesta española al champán, un vino espumoso elaborado principalmente con las uvas blancas Macabeu, Parellada, Xarello, Pinot Noir, Chardonnay y otras. El cava puede elaborarse como espumoso blanco o rosado. Y, los cavas rosados se elaboran mediante el método de saignée. En el que el vino rosado se desprende del tinto durante la fermentación primaria. Otras uvas tintas españolas, como la Garnacha, pueden utilizarse para elaborar Cava rosado.
