Hay mil maneras de preparar las albóndigas, y son un bocado archi-conocido en muchos países del mundo. Además, no solo se pueden hacer de carne, también puedes hacerlas de marisco, de verdura, de pescado, etc., y acompañarlas con la salsa que más te guste. Aquí te mostramos una receta de una deliciosa salsa que quizás no conocías, pero que le va perfecta como acompañamiento.
2Albóndigas: ¿saludable?
Como se ha comentado en el apartado anterior, que las albóndigas sean un plato saludable o no dependerá de los propios ingredientes elegidos para hacer estas pelotas, además de la salsa o acompañamiento que has elegido.
Por ejemplo, no es lo mismo hacer unas albóndigas de pescado en una sopa, que preparar unas albóndigas de carne de vaca en una salsa grasa.
