A estas alturas ya nadie discute que Karlos Arguiñano es uno de los chefs más prestigiosos que en la actualidad hay en el panorama gastronómico de nuestro país. Y además, esto no es algo que venga desde hace poco. Piensa que el cocinero vasco tiene un espacio propio de cocina en la televisión desde hace más de 30 años desde el que comparte varias de sus mejores recetas y comparte varios de sus mejores trucos de cocina. Precisamente a lo largo de este artículo te vamos a mostrar uno de sus trucos, en concreto uno para que las chuletas queden tiernas y jugosas.
3Lo primero que tienes que hacer para preparar esta receta de Karlos Arguiñano
Lo primero que tienes que hacer para preparar esta receta de chuletas de Karlos Arguiñano es disponer de todos los ingredientes en la encimera en la que vas a cocinar. Esto hará que la preparación de la receta tenga mucho más de dinamismo.
