Los arroces son todo un espectáculo de sabores, ya sea en paella, o en cualquier otra receta, amarillo, blanco o el famoso arroz negro. Si optas por éste último, deberías conocer algunos consejos para que salga realmente rico, para que quieras repetir una y otra vez sin cansarte.
5¿Qué arroz elegir?
Aunque existe una variedad de arroz negro de forma natural, como el que se cultiva en algunas zonas de Asia, para la receta de hoy puedes usar el que más te guste.
No obstante, lo ideal es usar un arroz tipo bomba, que es una de las mejores opciones para la mayoría de recetas, aunque podrías elegir otro si te gusta más.
