Arguiñano es uno de los cocineros de nuestro país con un recetario más amplio. No por nada lleva más de 30 años compartiendo estas recetas con la audiencia desde un espacio propio en televisión. Tanto es así que cuando Terelu participó en Masterchef Celebrity, una de las recetas que hizo durante su paso por el programa se la copió al cocinero vasco. Se trata de unas albóndigas de rape que son capaces de hacer perder el sentido a cualquiera que las pruebe. Y precisamente en este artículo vamos a enseñarte paso a paso cómo prepararlas. Así que sigue leyendo si quieres enterarte de todo.
5A continuación, pica los ingredientes
El siguiente paso que tienes que dar para preparar esta receta de albóndigas de rape de Karlos Arguiñano es el de manipular los pescados, en concreto has de picarlos. Así que saca un buen cuchillo de filo, una tabla y pica el rape, los langostinos y media cebolla lo más fino que puedas.
