Cada vez nos preocupamos más de nuestra dieta, incluyendo no solo alimentos sanos sino centrándonos en esos superalimentos que nos darán ese salto de calidad en nuestra salud y que mantendrá nuestro organismo en perfectas condiciones. Una dieta sana, equilibrada, nutritiva pero ¿con qué alimentos? Pues en general, apuntar que naturales, sin procesar: verduras, frutas, carnes blancas, pescado azul, frutos secos… Entre todos ellos vamos a centrarnos en uno que tiene que estar si o si pero no solo como consumición esporádica sino continuada y diaria. Hablamos de las alcachofas y te contamos por qué.
4EJEMPLOS DE RECETAS CON ALCACHOFAS
Si te propones consumirlas a diario, mejor variar y tomar alcachofas en diferentes y ricos guisos o formas. Te damos varias ideas, para que consultes la receta y los ingredientes. Son todas sencillas, nutritivas y deliciosas: por ejemplo, las alcachofas con gulas; la ensalada de alcachofas, las famosas con jamón, tan habituales en restaurantes; y las alcachofas con patatas. Así que a ello y que aproveche. Pero para convencerte más, sigamos repasando los beneficios de este superalimento.
