Arguiñano sigue sin parar con su programa de televisión. El chef vasco lleva unas tres décadas enseñando a todos los españoles a realizar multitud de recetas, así como a otros muchos espectadores que lo ven a través del satélite. Algunas de sus recetas ya se han vuelto míticas, como su famosa merluza en salsa verde.
Esta vez propone unas deliciosas cebollas rellenas. Un plato cargado de sabor y muy original, para variar un poco. Aquí tienes todas las claves:
6El relleno de Arguiñano
Ahora se comienza con el relleno de las cebollas de Arguiñano. Para ello, pon el interior de las cebollas en un bol picado muy fino. En el bol agregarás también jamón cocido picado en dados, la carne picada, una cucharada de pan rallado, 2 dientes de ajo picaditos, un poco de perejil, y claras de huevo.
Salpimienta y mezcla todo muy bien hasta conseguir un relleno homogéneo.
