Las chuletas de cordero son un alimento delicioso que gusta tanto a los mayores como a los más pequeños de la casa. Aunque la carne de cordero es muy sana, no está de más buscar alternativas para cocinarlas con menos grasa.
Nuestra propuesta es que las hagas al horno. Pero si lo has intentado es posible que te hayan quedado un poco secas. No te preocupes, vamos a ver cómo puedes evitar esto y disfrutar de todo su sabor.
7Ojo con la salsa
La salsa que estamos utilizando en esta receta de chuletas de cordero es bastante ligera, pero no conviene abusar. Si pones demasiada quizá haya algún comensal que no esté del todo conforme.
Lo que te recomendamos es que apliques un poco antes de meter las chuletas al horno y un poco después. Lo justo para que cojan un bonito tono amarillento. El resto de la salsa sírvela a parte y que cada uno se sirva lo que quiera.
