Las albóndigas son un rico bocado que adoran en muchos países del mundo. Aquí se pueden hacer de carne y de otros muchos ingredientes, desde veganas, hasta las de pescado, etc. Sea como sea, como realmente están ricas estas bolas es con salsa. Al igual que ocurre con la propia albóndiga, también existen cientos de recetas de salsas posibles para acompañarlas.
Aquí podrás conocer una rica salsa que hará que tus albóndigas sepan a gloria, y no es nada difícil. Además, también conocerás otros secretos sobre esta receta…
2La ‘falsa’ carbonara
En cambio, la supuesta salsa carbonara que muchos preparan lleva nata, además se le suele cambiar el bacon o la panceta por jamón cocido en algunos casos, etc. Pero eso no se asemeja a la original, y seguro que si la viese un italiano se llevaría las manos a la cabeza.
Sin embargo, el delito no es preparar esta salsa, que también está deliciosa, sino llamarla carbonara…
