Existen muchos tipos de pimientos con diferentes sabores, colores y tamaños, desde pimientos dulces hasta picantes. Todos ellos son un auténtico regalo de la naturaleza, con muchas posibilidades al a hora de cocinarlos. Sin embargo, cuando se apañan, una de las cosas más molestas son las pepitas o semillas de su interior. Pero eso es porque no conoces algunos trucos y consejos para que apañar pimientos deje de ser algo tedioso.
9¿Se pueden usar las semillas de pimiento para las recetas?
Sí, lo cierto es que las pepitas se pueden usar para las recetas, y no son tóxicas. Por ejemplo, aparte del aceite aromatizado que comenté antes, también puedes usarlas para otros preparados.
Un ejemplo son los jureles con semillas de pimientos del padrón. Un toque de pique para este rico pescado azul.
